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  1. 1
    Evaluación sensorial de los alimentos /
    by Espinosa Manfugás, Julia
    Published 2007
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  2. 2
    Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM
    by García Martín, Iverne
    Published 2011
    Other Authors: “…Espinosa Manfugás, Julia María…”
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  3. 3
    Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
    by Salfrán Vázquez, Aimée
    Published 2011
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  4. 4
    Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
    by Cruz Salfrán, Linnet Santa
    Published 2010
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