Supervivencia a simulación del tracto gastro-intestinal de levaduras vínicas con aptitudes probióticas

Supervivencia a simulación del tracto gastro-intestinal de levaduras vínicas con aptitudes probióticas

Fil: Vergara, Silvia C. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

书目详细资料
Main Authors: Vergara, Silvia C., Leiva Alaniz, María J., Petrignani, Diego B., Mestre, María V., Nally María C., Kuchen, Benjamín, Mancha Agresti, Pamela, Maturano, Yolanda P.
格式: info:eu-repo/semantics/other
语言:Spanish
出版: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca” 2021
主题:
SAPROBIO 2021
Levaduras
Vinos
TGI
Tracto gastro intestinal
在线阅读:https://hdl.handle.net/20.500.12219/2947

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https://hdl.handle.net/20.500.12219/2947

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