Search Results - Linares, Andrés R.

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    Kinetics of water loss and oil absorption of fried cassava snacks

    Kinetics of water loss and oil absorption of fried cassava snacks by Hase, Sandra L., Linares, Andrés R.

    Published 2018
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  2. 2
    Variación de Agua y Aceite en Snacks de Mandioca Durante la Fritura

    Variación de Agua y Aceite en Snacks de Mandioca Durante la Fritura by Hase, Sandra L., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdes, Juan E., Hase, Sandra L., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdes, Juan E., Hase, Sandra L., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdes, Juan E.

    Published 2021
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  3. 3
    Cinética del Cambio de Color en Snacks de Mandioca Fritos por Inmersión

    Cinética del Cambio de Color en Snacks de Mandioca Fritos por Inmersión by Hase, Sandra L., Miño Valdes, Juan E., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Blanco, Martin, Perez Navarro, Omar, Hase, Sandra L., Miño Valdes, Juan E., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Blanco, Martin, Perez Navarro, Omar, Hase, Sandra L., Miño Valdes, Juan E., Linares, Andres R., Kachuk, Leonardo, Blanco, Martin, Perez Navarro, Omar

    Published 2021
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