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  1. 1
    Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas
    by Padrón Barbón, Yamilé
    Published 2009
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  2. 2
    Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
    by Perdomo Besada, Gisell
    Published 2009
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  3. 3
    Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
    by García Vega, Rosa Milagros
    Published 2010
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