Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Libros Digitales |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |