Alimentos : bromatología /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
مؤلفون آخرون: Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
التنسيق: Libros Digitales
اللغة:الإسبانية
منشور في: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
الطبعة:2a. edición.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291