Alimentos : bromatología /
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Libros Digitales |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
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| Edició: | 2a. edición. |
| Matèries: | |
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