Alimentos : bromatología /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Άλλοι συγγραφείς: Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Μορφή: Libros Digitales
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Έκδοση:2a. edición.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291