Alimentos : bromatología /
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | Libros Digitales |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
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| 版: | 2a. edición. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291 |