Alimentos : bromatología /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Övriga upphovsmän:	Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Materialtyp:	Libros Digitales
Språk:	spanska
Publicerad:	Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Upplaga:	2a. edición.
Ämnen:	Food > Composition. Food > Preservation. Alimento. Libros electrónicos.
Länkar:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291

Internet