Gestión de Inocuidad y Asimilación de Tecnologías en Fábrica de Helados desde el Desarrollo Local

Gestión de Inocuidad y Asimilación de Tecnologías en Fábrica de Helados desde el Desarrollo Local

Show other versions (1)

The objective of this work was to design and apply a management procedure in safety and assimilation oftechnologies to the Cubanacán ice cream factory in Placetas Cuba within the framework of a local developmentproject. The strategic procedure considered increasing production, quality, assortments a...

书目详细资料
Main Authors:	Pérez Navarro , Omar, Chaviano, Milagro, Corzo, Ibis, Velázquez, Maidel, Reymond, Antonio, Miño Valdes, Juan E.
格式:	Online
语言:	西班牙语
出版:	+Ingenio - Journal of Science Technology and Innovation. 2024
主题:	Asimilación de Tecnologías Desarrollo Local HACCP Inocuidad Programas de Prerrequisitos
在线阅读:	https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/article/view/194

相似书籍

Gestión de inocuidad y asimilación de tecnologías en fábrica de helados desde el desarrollo local
由: Pérez Navarro, Omar, et al.
出版: (2020)

Evaluación de parámetros microbiológicos de inocuidad e higiene en Yerba Mate elaborada en la provincia de Misiones
由: López, Débora A.
出版: (2018)

Modelo conceptual y procedimientos para asimilar tecnologías de producción de bioenergéticos de biomasa residual
由: Muto Lubota, David, et al.
出版: (2016)

Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba
由: Gonzalez Suarez, Erenio, et al.
出版: (2024)

Evaluación de los peligros microbiológicos en el Lactario de un Hospital Pediátrico. Implementación de un sistema de HACCP
由: Benítez, Jesica Deolinda
出版: (2018)

El color de las sombras : Chícanos, identidad y racismo /
由: Valenzuela Arce, José Manuel
出版: (1998)

Diversidad en el mundo : multiidentidades del siglo XXI /
出版: (2005)

Potencialidad técnico - economíca para la producción de casabe en Cuba
由: Pérez Navarro, Omar, et al.
出版: (2019)

Transculturación narrativa en América Latina
由: Rama, Angel
出版: (1987)

La reproducción elementos para una teoría del sistema de enseñanza
由: Bourdieu, Pierre, et al.
出版: (1981)

La reproduction éléments pour une théorie du système d'enseignement
由: Bourdieu, Pierre, et al.
出版: (1970)

Initial capacity of bioenergetic production for the recycling of plastics in Cabinda, Angola
由: Muto Lubota, David, et al.
出版: (2016)

El Dios en la maleta : los caminos de la significación mítica de los ecuatorianos católicos en Barcelona y Nueva York /
由: Romizi, Francesco
出版: (2014)

Las transferencias intergubernamentales, el esfuerzo fiscal y el nivel de actividad /
由: Aguilar Andía, Giovanna
出版: (2005)

Prospectiva tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo de la estrategia de procesos
由: González Suárez, Erenio, et al.
出版: (2022)

El "otro" en la mirada : Europa frente al universo américo-indígena /
由: Frey, Herbert
出版: (2002)

Altrocché! Italia y Santa Fe en diálogo : historia, ciencia, cultura y voces poéticas de la Pampa Gringa /
出版: (2014)

Gobierno local avances y límites de administraciones municipales participativas /
由: Pereira, Lucas Batista
出版: (2010)

Los límites del Estado : la cara oculta del poder local /
出版: (2018)

Sistema tributario local /
出版: (2014)

Los archivos provinciales : qué son y cómo se tratan /
由: Laso Ballesteros, Ángel
出版: (2009)

Efectos en el sector público local de la Ley para la Racionalización y Sostenibilidad de la Administración Local (LRSAL) /
由: Bueso Guirao, Enrique
出版: (2016)

Capacidades institucionales para el desarrollo humano : conceptos, índices y políticas públicas /
出版: (2010)

La reforma de las haciendas locales en España /
出版: (2018)

Problemática y desarrollo municipal /
出版: (1994)

Introducción al gobierno y a la gestión local
由: Canales Aliende, José Manuel
出版: (2002)

Ejercicio de gobierno local en los ámbitos rurales : presupuesto, desarrollo e identidad /
由: Grompone, Romeo
出版: (2008)

Administración local práctica : casos prácticos de derecho administrativo y haciendas locales /
出版: (2020)

Gobierno y desarrollo regional /
出版: (2011)

El ejercicio de gobernar : del cabildo borbónico al ayuntamiento liberal : El Salvador colonial, 1750-1821 /
由: Herrera Mena, Sajid Alfredo
出版: (2013)

El territorio de senderos que se bifurcan : Tungurahua, economía, sociedad y desarrollo /
出版: (2011)

Modelo del proceso de formación de formadores para el desarrollo local : estrategia para su implementación en el Municipio Consolación del Sur /
由: Rojas Murillo, Anamarys
出版: (2016)

Comentarios a la nueva Ley Orgánica de los consejos comunales /
由: Delgado Herrera, José Gregorio
出版: (2012)

Las juntas municipales en el régimen local del siglo XIX /
由: Morell Ocaña, Luis
出版: (1983)

Helado de soya para diabéticos
出版: (2010)

Elaboración y presentación de helados /
由: González Martínez, José, 1966-
出版: (2018)

Política científica y tecnológica para el incremento de las oportunidades de negocios en beneficio del desarrollo local
由: Miño Valdés, Juan Esteban, et al.
出版: (2016)

Gobierno de las ciudades andinas /
出版: (2012)

La autonomía local en Andalucía : balance, perspectivas y algunas pautas para la segunda descentralización: I. Española y comunitari /
由: Jordano Fraga, Jesús
出版: (2002)

La reforma de las administraciones públicas /
出版: (2018)