Search Results - Ruiz Hernández, Adolfo

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    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei by Ruiz Hernández, Adolfo

    Published 2001
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  2. 2
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa by Ruiz Hernández, Adolfo

    Published 2005
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