Résultat(s)
1 - 5
résultats de
5
pour la requête '
Milde, Laura B.
'
Aller au contenu
Catálogo Colectivo
Catálogo Colectivo
Remarques
Langue
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Tous les champs
Titre
Titre de revue
Auteur
Sujet
Cote
ISBN/ISSN
Tag
Rechercher
Recherche avancée
Auteur
Milde, Laura B.
Résultat(s)
1 - 5
résultats de
5
pour la requête '
Milde, Laura B.
'
, Temps de recherche: 0,02s
Affiner les résultats
Résultats par page
10
20
40
60
80
100
Trier
Pertinence
Date (décroissante)
Date (croissante)
Cote
Auteur
Titre
1
Chemical composition of cassava starch bread supplemented with differrent additives
par
Ledesma, Estela S.
,
Milde
,
Laura
B
.
Publié 2010
Accéder au texte intégral
Online
2
Effect of frozen storage on bread of cassava starch: Physical textural and sensory properties
par
Milde
,
Laura
B
.
,
Cabral, Fernando A.
,
Ramírez, Romina
Publié 2014
Accéder au texte intégral
Online
3
Quality of gluten-free bread: impact of frozen storage
par
Milde
,
Laura
B
.
,
Chigal, Paola S.
,
Argüello del Valle, Beatriz
Publié 2016
Accéder au texte intégral
Online
4
Premix of cassava starch for pastas. Chemical characteristics and shelf life
par
Milde
,
Laura
B
.
,
Chade, Miriam E.
,
Silva, Carla G.
,
Zubreski, Emilce R.
Publié 2017
Accéder au texte intégral
Online
5
RESPONSE SURFACE METHODOLOGY TO OPTIMIZE GLUTEN–FREE BREAD WITH FAT, EGG AND MILK
par
Milde
,
Laura
B
.
,
Valle Urbina, Carolina
,
Rybak, Alexis M.
,
Oliveira, Carlos H.
,
González, Karina G.
Publié 2009
Accéder au texte intégral
Online
Outils de recherche:
S'abonner aux flux RSS
–
Envoyer cette recherche par courriel
Sujets similaires
Almacenamiento congelado
Cassava starch
Fécula de mandioca
cassava starch
fécula de mandioca
Alergias alimentarias
Almacenamiento
Bakery properties
Bread
Celiac
Celiac disease
Celiaquía
Celíacos
Chemistry
Control microbiológico
Food Allergies
Frozen Storage
Frozen storage
Gluten-free bread
Metodología de superficie de respuesta
Microbiological control
Pan
Pan libre de gluten
Premezcla
Premix
Propiedades de panificados
Química
Response surface methodology
Storage
bread