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    Principales métodos de conservación de leches fermentada
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  2. 2
    Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
    Published 2011
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  3. 3
    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
    Published 2012
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  4. 4
    Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
    by Cortada, Arelys
    Published 2010
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  5. 5
    Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería
    Published 2011
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